「太陽のカカウ」・・・「王のカカウ」、「女王のカカウ」に続くマヤカカウ・シリーズ最後の品のご案内です！
【「太陽のカカウ」、古代マヤ語ではK'in Kakawa（キン・カカウ）。それはカカオ豆を丸ごと使った、究極のチョコレートドリンク専用タブレットです】
古代マヤの太陽の神キニチ・アハウ（Kinich Ahau）の恵みを受け育ったカカオ豆を丸ごと香り豊かな備長炭（ウバメガシ製）で焙煎し、ペースト状になるまでグラインドし（磨り潰し）て大型タブレットにしたもの。それがマヤ語ではK'in Kakawa（キン・カカウ）と言う「太陽のカカウ」です。私どもBIZEN中南米美術館にいらしたみなさまは、この謂わば太陽のカカウを主原料にしたチョコレートドリンクで、マヤの王たちが超人的に長生きしたことをご存じだと思います。しかしそれだけではありません。姉妹品の「王のカカウ」や「女王のカカウ」をお召し上がりになった方々は、いわゆる市販のチョコレートにはないカカオ豆本来の香りやおいしさを体感されていらっしゃると思います。チョコレートドリンク用「太陽のカカウ」にも、それが丸ごと入っています。「太陽のカカウ」を使って、自分だけのさまざまなオリジナル・チョコレートドリンクをお楽しみください。
＜まずは、その姿をご覧ください＞
太陽のカカウ外装写真：
太陽のカカウ・タブレット（直径13cm、内装ラップ状態）
＜「太陽のカカウ」を詳しくご紹介＞
原材料：
メキシコ南部、チアパス州のジャングルで育った無農薬、化学肥料未使用の有機カカオ豆です。それをバナナの葉で包み発酵させた後、天日で乾燥させます。それを日本に運んでウバメガシ製の備長炭でじっくりと焙煎し、一般のチョコレート製造に使われる胚乳（ニブ）だけでなく、プロフェノール、テオブロミン、脂質、各種ミネラル、人型セラミド等の有用成分たっぷりの種皮（ハスク）、ステアリン酸やオレイン酸といった有用飽和脂肪酸を豊富に含む胚芽（ジャーム）も丸ごとグラインドして円盤型タブレットを作りました。
内容量：
円盤型タブレット100g（ミルクカップ10杯分） / 枚
ご利用方法例：
①お１人たっぷり１杯分のチョコレートドリンクを作るには、10gの「太陽のカカウ」が必要です。欠片が飛ばないようにラップ等で包んだタブレットの端を包丁の背やキッチンばさみでたたいて割り、10g相当の欠片を作ります。残りは空気を遮断するようラップでしっかり包んだうえジップロック等に入れ、冷蔵庫に保管してください（冷蔵での賞味期限は1年です）。
②10gの欠片を包丁で細かく切ったり、キッチンばさみで小さく小さく切ってください。
参考写真
③120mlの温めた水や牛乳、豆乳等をカップに入れ、細かく切った「太陽のカカウ」をよく混ぜ溶かします。
＊お鍋の中に「太陽のカカウ」を入れて煮立てることは、絶対にしないでください。
④お好みで砂糖や竜舌蘭＝マゲイの樹液蜜（弊館の品名は「百年の蜜」）もお入れください。軽く一つまみの塩や隠し味の醤油数滴などもうまみを増してくれますので、お試しください。
⑤その他にもさまざまな香辛料や例えばお味噌など、自分だけのオリジナル・チョコレートドリンクを考案し、ぜひ私どもにもご提案ください。後日村人だよりでご紹介いたします。
＊チョコレートドリンクは泡立てると美味しさや香りが倍増しますので、ヤシュ・ナーブ村のGCD IPメンバーのみなさまは、お手持ちのチョコレートドリンクメーカーをご利用ください。
＊小さなミルクフォーマーをお持ちの方は、最後の仕上げにミルクフォーマーで泡立ててください。
＊カカオ豆を丸ごと使っているため底に最後に細かい粒が残りますが、気にならなければ一緒に飲み干してください。気になる方はコーヒーフィルターやキッチンペーパーなどで濾して、お飲みください。
＊今回「太陽のカカウ」を2枚以上お買い上げの方には、IKEAのハンディ・フォーマー（単3電池2本は別途ご準備ください）をプレゼントします。今回だけの特典です。ミルクフォーマーとして使用可能ですので、どうぞご利用ください。
価格：
2000円（税込） / 枚
＊100ｇ（ミルクカップ10杯分）タブレット1枚入りです。
送料（クール便でお届けします）：
1000円 / 1枚～15枚は一律1000円
1200円 / 15枚～30枚は一律1200円
＊計算例→12枚お申込みですと、2000円×12枚＝24000円＋送料1000円＝合計25000円となります。
＜ご購入いただけるのは＞
ヤシュ・ナーブ村の村人さんのみとさせていただきます。
＜お申込みは＞
BIZEN中南米美術館公式アドレス info@latinamerica.jp 宛に
タイトル：
太陽のカカウ希望
本文：
お名前
住所（〒から始め一列で記してください。番号は半角で）
電話番号
希望数 （ ）枚 ・・・何枚お申込みでも、1枚ずつの個包装です。
を記入して、ご連絡ください。折り返し御礼と確認のメールを差し上げます。
＜お申込み締め切りは＞
2026年4月29日（水・祝）です。
＊休み明けの4月30日に製造手配し、お届けは5月中旬以降となります。
村人のみなさん（特に「王のカカウ」ファン、「女王のカカウ」ファンのみなさん）のお申込みをお待ちしております。
BIZEN中南米美術館
館長 森下矢須之
古代マヤの太陽の神キニチ・アハウ（Kinich Ahau）の恵みを受け育ったカカオ豆を丸ごと香り豊かな備長炭（ウバメガシ製）で焙煎し、ペースト状になるまでグラインドし（磨り潰し）て大型タブレットにしたもの。それがマヤ語ではK'in Kakawa（キン・カカウ）と言う「太陽のカカウ」です。私どもBIZEN中南米美術館にいらしたみなさまは、この謂わば太陽のカカウを主原料にしたチョコレートドリンクで、マヤの王たちが超人的に長生きしたことをご存じだと思います。しかしそれだけではありません。姉妹品の「王のカカウ」や「女王のカカウ」をお召し上がりになった方々は、いわゆる市販のチョコレートにはないカカオ豆本来の香りやおいしさを体感されていらっしゃると思います。チョコレートドリンク用「太陽のカカウ」にも、それが丸ごと入っています。「太陽のカカウ」を使って、自分だけのさまざまなオリジナル・チョコレートドリンクをお楽しみください。
＜まずは、その姿をご覧ください＞
太陽のカカウ外装写真：
太陽のカカウ・タブレット（直径13cm、内装ラップ状態）
＜「太陽のカカウ」を詳しくご紹介＞
原材料：
メキシコ南部、チアパス州のジャングルで育った無農薬、化学肥料未使用の有機カカオ豆です。それをバナナの葉で包み発酵させた後、天日で乾燥させます。それを日本に運んでウバメガシ製の備長炭でじっくりと焙煎し、一般のチョコレート製造に使われる胚乳（ニブ）だけでなく、プロフェノール、テオブロミン、脂質、各種ミネラル、人型セラミド等の有用成分たっぷりの種皮（ハスク）、ステアリン酸やオレイン酸といった有用飽和脂肪酸を豊富に含む胚芽（ジャーム）も丸ごとグラインドして円盤型タブレットを作りました。
内容量：
円盤型タブレット100g（ミルクカップ10杯分） / 枚
ご利用方法例：
①お１人たっぷり１杯分のチョコレートドリンクを作るには、10gの「太陽のカカウ」が必要です。欠片が飛ばないようにラップ等で包んだタブレットの端を包丁の背やキッチンばさみでたたいて割り、10g相当の欠片を作ります。残りは空気を遮断するようラップでしっかり包んだうえジップロック等に入れ、冷蔵庫に保管してください（冷蔵での賞味期限は1年です）。
②10gの欠片を包丁で細かく切ったり、キッチンばさみで小さく小さく切ってください。
参考写真
③120mlの温めた水や牛乳、豆乳等をカップに入れ、細かく切った「太陽のカカウ」をよく混ぜ溶かします。
＊お鍋の中に「太陽のカカウ」を入れて煮立てることは、絶対にしないでください。
④お好みで砂糖や竜舌蘭＝マゲイの樹液蜜（弊館の品名は「百年の蜜」）もお入れください。軽く一つまみの塩や隠し味の醤油数滴などもうまみを増してくれますので、お試しください。
⑤その他にもさまざまな香辛料や例えばお味噌など、自分だけのオリジナル・チョコレートドリンクを考案し、ぜひ私どもにもご提案ください。後日村人だよりでご紹介いたします。
＊チョコレートドリンクは泡立てると美味しさや香りが倍増しますので、ヤシュ・ナーブ村のGCD IPメンバーのみなさまは、お手持ちのチョコレートドリンクメーカーをご利用ください。
＊小さなミルクフォーマーをお持ちの方は、最後の仕上げにミルクフォーマーで泡立ててください。
＊カカオ豆を丸ごと使っているため底に最後に細かい粒が残りますが、気にならなければ一緒に飲み干してください。気になる方はコーヒーフィルターやキッチンペーパーなどで濾して、お飲みください。
＊今回「太陽のカカウ」を2枚以上お買い上げの方には、IKEAのハンディ・フォーマー（単3電池2本は別途ご準備ください）をプレゼントします。今回だけの特典です。ミルクフォーマーとして使用可能ですので、どうぞご利用ください。
価格：
2000円（税込） / 枚
＊100ｇ（ミルクカップ10杯分）タブレット1枚入りです。
送料（クール便でお届けします）：
1000円 / 1枚～15枚は一律1000円
1200円 / 15枚～30枚は一律1200円
＊計算例→12枚お申込みですと、2000円×12枚＝24000円＋送料1000円＝合計25000円となります。
＜ご購入いただけるのは＞
ヤシュ・ナーブ村の村人さんのみとさせていただきます。
＜お申込みは＞
BIZEN中南米美術館公式アドレス info@latinamerica.jp 宛に
タイトル：
太陽のカカウ希望
本文：
お名前
住所（〒から始め一列で記してください。番号は半角で）
電話番号
希望数 （ ）枚 ・・・何枚お申込みでも、1枚ずつの個包装です。
を記入して、ご連絡ください。折り返し御礼と確認のメールを差し上げます。
＜お申込み締め切りは＞
2026年4月29日（水・祝）です。
＊休み明けの4月30日に製造手配し、お届けは5月中旬以降となります。
村人のみなさん（特に「王のカカウ」ファン、「女王のカカウ」ファンのみなさん）のお申込みをお待ちしております。
BIZEN中南米美術館
館長 森下矢須之
この記事へのコメント